13113
-
AMIDO DI RISO MAIZENA GR 600 *
mx7taf5gqm|2010038E5F7B|endolb2b|ECArticoli|NoteScheda|0xfcffb8b3000000009001000001003000
L'amido di mais è prezioso per la sua leggerezza e digeribilità. Nella preparazione dei dolci favorisce la lievitazione e li rende soffici. E' consigliato unito ad ingredienti molto sensibili alla cottura, come alcuni tipi di frutta o liquori, che cosi conservano profumo, fragranza e sapore. E' inoltre ideale per addensare sughi, salse, umidi, brasati e minestre.