Endol

	Elenco categorie -> ALIMENTARI -> FARINE, AMIDI E LIEVITI -> FARINE PER PIZZERIE

13066 - FARINA SUPERIORE 5 STAGIONI K 10

E' una farina "morbida" e molto equilibrata ideale per tempi di lievitazione medi (8/13 ore) e particolarmente indicata per il lavoro giornaliero.W= 320-360 che permette di assorbire fino al 57% del loro peso in acqua.