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mx7taf5gqm|2010038E5F7B|endolb2b|ECArticoli|NoteScheda|0xfcffda07000000009001000001001300Pasta di grando duro, cottura 12 min. Le mezze maniche rigate appartengono alla sirpe dei maccheroni, sono originarie dell'Italia centro-settentrionale, il loro nome è legato agli abiti estivi dei frati. Consigliati per questo a sughi freschi e leggeri, ma vista la forma anche per sughi più importanti. Presentano forma cilindrica e rigatura esterna. Sono anche ideali per insalate di pasta.
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